編者按：脫貧攻堅取得勝利后，要全面推進鄉(xiāng)村振興，這是“三農(nóng)”工作重心的歷史性轉移。當前，脫貧地區(qū)正努力鞏固拓展脫貧攻堅成果，做好同鄉(xiāng)村振興的有效銜接。鄉(xiāng)村振興關鍵是產(chǎn)業(yè)振興，如何進一步夯實產(chǎn)業(yè)基礎，如何改善基礎設施條件，如何提升社會化服務水平？本報記者深入脫貧地區(qū)，觀察脫貧鄉(xiāng)村的產(chǎn)業(yè)振興實踐。
政策不斷檔，持續(xù)補短板，脫貧產(chǎn)業(yè)后勁足
一大早，河南省蘭考縣葡萄架鄉(xiāng)杜寨村就熱鬧起來：一輛輛貨車在地頭排起了長隊，村黨支部書記李永建招呼著鄉(xiāng)親們把一筐筐蜜瓜從大棚里往外搬，村干部和駐村工作隊員們趕忙稱重、裝車，當起了義務賣瓜員。
“今年預計出棚300萬斤瓜，產(chǎn)值能超480萬元！”李永建說著笑得合不攏嘴。
夏季賣瓜忙，忙碌的不止杜寨村的鄉(xiāng)親們。如今，蘭考全縣種植蜜瓜3萬畝，遍布10個鄉(xiāng)鎮(zhèn)117個村，有了國家地理標志產(chǎn)品標簽，這里的蜜瓜成了搶手貨。
蜜瓜甜自苦心栽。蜜瓜產(chǎn)業(yè)是蘭考脫貧攻堅期間培育起來的新產(chǎn)業(yè)?！?017年，我去參加省農(nóng)科院的一次專家講座，聽到專家研發(fā)新的甜瓜品種，就想著報名試種一下?！闭f到產(chǎn)業(yè)起步，李永建眼里閃著光。
說干就干，會后沒多久李永建就和村干部從農(nóng)科院拉回2000多株瓜苗，用塑料薄膜搭起簡易窩棚，杜寨村第一個“蜜瓜大棚”誕生了。第一棚瓜出來，鄉(xiāng)親們切開蜜瓜一嘗，意想不到的甜。
“這里土質半沙半淤，適宜種瓜，甜度高達20！”李永建請來專家把脈，發(fā)現(xiàn)試種的蜜瓜品質有優(yōu)勢。
蘭考縣把蜜瓜作為重點產(chǎn)業(yè)打造。學技術、辦貸款，如今杜寨村發(fā)展大棚475座，170余名脫貧戶在蜜瓜產(chǎn)業(yè)園務工，每人每天收入60元。小蜜瓜成了鄉(xiāng)親們脫貧奔小康的“甜蜜果”。
蜜瓜產(chǎn)業(yè)如何繼續(xù)“長大”？“村里28眼井，只有4眼水質好，其他都是鹽堿水。對蜜瓜產(chǎn)業(yè)來說，解決灌溉問題才是長久之計?！苯衲?月，李永建在鄉(xiāng)村振興駐村工作隊的座談會上建議。
“水質問題有辦法。建蓄水池，引黃河水，蜜瓜‘喝上甜水’不是難事！”縣水利局駐杜寨村工作隊隊長程文亮現(xiàn)場給出解決方案。
會后，工作隊聯(lián)系相關部門，申請50萬元的項目資金，專門為杜寨村升級水利設施。
“推動脫貧產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大，才能帶動脫貧群眾持續(xù)增收、逐步致富。”中國農(nóng)業(yè)大學農(nóng)民問題研究所所長朱啟臻說，各地要在完善農(nóng)田水利設施、建設農(nóng)產(chǎn)品倉儲保鮮冷鏈物流設施上加大投入，暢通從田間到餐桌的“最初一公里”和“最后一公里”，確保農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)得出、賣得好。
扶持蜜瓜產(chǎn)業(yè)，各項政策給力。為解決灌溉問題，一座長10米、寬16米的蓄水池落戶杜寨村；為解決蜜瓜保鮮問題，全縣建設冷鮮庫199座，可儲瓜4750噸；為研發(fā)新技術，兩座智能化溫室拔地而起，省農(nóng)科院專家研發(fā)新品種，讓蜜瓜長出“科技范”。
“政策不斷檔，產(chǎn)業(yè)有后勁。今年我們還準備擴建600畝大棚，讓杜寨變成富裕的‘蜜瓜村’?！崩钣澜ㄑ壑袧M是憧憬。
延伸產(chǎn)業(yè)鏈，提升價值鏈，農(nóng)民分享更多增值收益
走進河北省巨鹿縣堤村鄉(xiāng)前堤村，空氣中彌漫著清香，家家戶戶忙著烘干剛采摘的金銀花。
“靠著新建成的智能烘干設備，烘干成本降低2/3，還能收集金銀花露。”河北省金銀花協(xié)會會長郭清輝說。
巨鹿縣金銀花種植面積13萬畝，年產(chǎn)值12億元，輻射帶動4萬多農(nóng)戶。然而，由于花期集中，每年收獲時節(jié)總有不少農(nóng)民犯愁：烘干效率低，品質不穩(wěn)定，收入上不去。
“以前金銀花干制靠晾曬，看天氣，或者靠木炭烘干，色澤、藥性不穩(wěn)定，賣不上價錢?！?5歲的前堤村村民駱玉群回憶，“一畝地能產(chǎn)1000多斤濕花，靠傳統(tǒng)烘干，全家老小一起忙活，還經(jīng)常趕不上趟。”
“做大鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)要從全產(chǎn)業(yè)鏈入手?！惫遢x認為，現(xiàn)在人們對健康需求愈發(fā)旺盛，金銀花在食品、制藥、日用化工等領域廣泛應用，“不管如何變身，金銀花的采后干制是產(chǎn)業(yè)鏈條上的重要環(huán)節(jié)。”
為了破解難題，縣里聯(lián)系科研機構在烘干環(huán)節(jié)發(fā)力，采用空氣能熱泵烘干，智能烘干房一天就能消化16畝金銀花?！坝蒙衔锫?lián)網(wǎng)，手機能控制溫度濕度，金銀花品質好，價格高?！瘪樣袢喊巡烧?000多斤濕花送進烘干房，節(jié)本增收10%。
走進河北旺泉飲品有限公司生產(chǎn)車間，一瓶瓶“金銀花水”排列整齊，正由工人打包，送上貨車外運?！鞍鸦ㄗ兂伤?，是公司負責人姜孟杰的主意。
姜孟杰調研發(fā)現(xiàn)，當?shù)亟疸y花種植面積大，原材料充足優(yōu)質。然而，不少農(nóng)民選擇采摘鮮花直接售賣?！叭绻茏龊蒙罴庸?，金銀花的增值空間一下就能打開?！苯?jīng)過專家論證，政府支持，姜孟杰的廠房正式投產(chǎn)。目前，企業(yè)研發(fā)金銀花水等6種產(chǎn)品，年生產(chǎn)能力達到6000噸。
“延伸產(chǎn)業(yè)鏈，提升價值鏈，才能把特色做成優(yōu)勢，讓鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)更富民?！敝靻⒄檎f，提升鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)鏈現(xiàn)代化水平，要立足特色，布局初加工和精深加工，通過龍頭企業(yè)帶動合作社、家庭農(nóng)場等新型經(jīng)營主體，推廣一體化經(jīng)營、標準化生產(chǎn)，讓農(nóng)民更多分享產(chǎn)業(yè)增值收益。
巨鹿縣大力培育龍頭企業(yè)，目前有旺泉飲品、卉源公司等金銀花深加工企業(yè)30多家，開發(fā)出中藥材食品、花茶、飲料等產(chǎn)品30多個。憑借科技創(chuàng)新，金銀花還變身為化妝品，“身價”翻了幾番。
“金銀花水，解渴不上火！去年光網(wǎng)上銷售額就達500萬元?！闭劦綄恚辖苄判臐M滿，“除了金銀花，紅杏、枸杞也能在家門口賣上好價錢。我們的產(chǎn)品年生產(chǎn)規(guī)模300余萬箱，需要枸杞80噸，金銀花40噸，紅杏520噸，一定能帶動更多農(nóng)民增收致富。”
鄉(xiāng)村聚人氣，產(chǎn)業(yè)添動力，農(nóng)旅融合跑出加速度
正值暑期，山東省嘉祥縣金屯鎮(zhèn)司許趙村的玫瑰園又迎來一批客人。“眼下大中小學放假了，孩子們研學游異?；鸨??！泵倒鍒@負責人王心剛看著村里游客越來越多，又張羅起玫瑰餅手工制作工坊，帶著孩子們體驗“吃玫瑰”。
每年5月至6月是玫瑰的盛花期，也是村里最熱鬧的時候。百畝玫瑰園嬌艷欲滴，連片花海，吸引游客聞香而來。盛花期也是用工高峰期，100多個鄉(xiāng)親在這打工。“家門口摘花，一天能掙80多塊錢。”66歲的穆大啟靠這“新營生”順利脫貧。
說起種玫瑰，王心剛有一肚子話：“最初我在濟寧市開了婚紗影樓，拍婚紗照總要租借花海，要是有自己的花海就好了！”
建花海，既能當拍攝基地，又能發(fā)展休閑觀光。村干部助力王心剛返鄉(xiāng)“圓夢”，縣里在技術上給予支持，王心剛牽頭成立合作社，帶動鄉(xiāng)親種起了玫瑰。
如今，司許趙村種植的玫瑰品種有幾十個，一條由玫瑰花叢構成的“拾花長廊”成為網(wǎng)紅打卡地。這里既賣風景也賣產(chǎn)品，合作社的玫瑰茶、玫瑰花醬等產(chǎn)品銷往各地。為了讓玫瑰園“四季有花”，最近王心剛在村里選址，準備建2000平方米恒溫花房。
“村里有了年輕人，產(chǎn)業(yè)發(fā)展有希望?！彼驹S趙村黨支部書記司傳興說，現(xiàn)在全村有220畝玫瑰，一畝收益4500多元?！跋乱徊剑謇锿ㄟ^‘黨支部+合作社+農(nóng)戶’方式，發(fā)展壯大產(chǎn)業(yè)，讓玫瑰花成為更多鄉(xiāng)親的致富花。”
“推動農(nóng)村產(chǎn)業(yè)融合，離不開新型職業(yè)農(nóng)民的帶動作用。”朱啟臻說，去年全國返鄉(xiāng)入鄉(xiāng)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人員達1010萬人，在鄉(xiāng)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人員3000多萬人，農(nóng)村新產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)蓬勃發(fā)展。下一步，要在推動鄉(xiāng)村宜居宜業(yè)上持續(xù)用力，加快培育高素質農(nóng)民，為返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)能人搭好發(fā)展平臺，“做給農(nóng)民看，帶著農(nóng)民干，幫著農(nóng)民賺”。
促進農(nóng)旅融合，王心剛又在探索“花下經(jīng)濟”?！懊倒鍏蚕逻m度放養(yǎng)雞、鴨、鵝，家禽除雜草、捉蟲子，雜草及花瓣變成優(yōu)質飼料，產(chǎn)出的‘玫瑰蛋’成了暢銷貨?！蓖跣膭傉f?，F(xiàn)在村里開了不少農(nóng)家樂，“玫瑰花炒雞蛋”成了招牌菜，新開發(fā)的“玫瑰宴”需要提前幾天預定。
“從賣產(chǎn)品到賣風景，鄉(xiāng)村旅游火爆拉動鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展。”嘉祥縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長李養(yǎng)華說，嘉祥農(nóng)村的特色產(chǎn)業(yè)、農(nóng)耕民宿，觀光采摘、科普教育等成為不少鄉(xiāng)親們的新“飯碗”。下一步，打算完善民宿、農(nóng)家樂規(guī)范化管理，讓旺盛的人氣轉化為產(chǎn)業(yè)富民的新動能。
