湖北荊門市東寶區(qū)就業(yè)培訓班延伸到鄉(xiāng)鎮(zhèn)
2021-04-25 14:16:00  來源:農民日報  作者:樂明凱 鄭萌 黃艷梅  
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  “中式烹調培訓班開到我們家門口來了,免費培訓還可以領培訓補貼,我第一個就報了名?!焙笔∏G門市東寶區(qū)石橋驛鎮(zhèn)燈塔村村民趙德秀高興地說,“以前在廚師班子里當主廚,村里有紅白喜事都找我們,雖然能夠燒幾個菜,但都是土方法,燒的菜也越來越趕不上形勢,通過這幾天的理論培訓和老師的實際操作指導,廚藝有了很大的進步?!?/p>

  為積極響應農民對就業(yè)技能培訓的需求,近日,荊門市東寶區(qū)人力資源和社會保障局繼在鄉(xiāng)鎮(zhèn)開設養(yǎng)老護理、育嬰員、中式面點師培訓班之后,克服烹飪廚具運輸困難,將中式烹調師培訓也延伸到鄉(xiāng)鎮(zhèn)。

  據了解,這期中式烹調師培訓為期13天,共90個課時,采用理論教學與實際操作相結合的方式,從理論知識點切入,系統講解烹調原料、配料選擇、菜肴制作等知識,同時現場演示磨刀技巧、刀工刀法及烹飪過程,進行手把手教學,讓農民學員們真正掌握烹調技能。結業(yè)后的學員,可免費登記求職信息及參加專場招聘會,實現培訓-就業(yè)一站式服務。目前第一批在培人員中,已有近半人數被荊門本土企業(yè)預定就業(yè)。

 

責編:車婧
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